ਕੌਫੀ ਦਾ ਸਾਰ: ਇੱਕ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ

ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਵਿੱਚ, ਕੌਫੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਸੰਸਥਾ ਹੈ। ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰਿਸ਼ਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਕੰਮ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ - ਇਹ ਅਨੁਭਵ, ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਅਤੇ ਕਲਾ ਬਾਰੇ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਅਮੀਰ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਘੇਰਦੀ ਹੈ।

ਲੰਡਨ ਦੀਆਂ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਅਜੀਬ ਪਿੰਡਾਂ ਤੱਕ, ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸਮਾਜਿਕ ਜੀਵਨ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਅਦਾਰੇ ਸਿਰਫ਼ ਕੌਫ਼ੀ ਪੀਣ ਲਈ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਅਜਿਹੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ ਕੰਮ ਕਰਨ, ਆਰਾਮ ਕਰਨ, ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕੌਫੀ ਲਈ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਬੀਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਾਹਰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੌਫੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਇਸਦੇ ਸਰੋਤ - ਬੀਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੇਰਵੇ ਵੱਲ ਇਹ ਧਿਆਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕੱਪ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ-ਅਧਾਰਿਤ ਢੰਗ ਹਨ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸਮਕਾਲੀ ਪੋਰ-ਓਵਰ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਬਰਿਊ ਤਕਨੀਕਾਂ, ਇੱਥੇ ਬੈਰੀਸਟਾਸ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦਿਨ ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਹੈ। ਉਹ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵੇਰੀਏਬਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਪੀਸਣ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਅਤੇ ਬਰਿਊ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅੰਤਮ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਵਿਭਿੰਨ ਤਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਲਾਸਿਕ ਫਲੈਟ ਵ੍ਹਾਈਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਟਰੈਂਡੀਅਰ ਓਟ ਮਿਲਕ ਲੈਟਸ ਤੱਕ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੁਝ ਨਾ ਕੁਝ ਹੈ। ਅਤੇ ਆਓ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕਪਾ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੀਏ - ਚਾਹ ਅਜੇ ਵੀ ਰਾਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੌਫੀ ਨੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਈ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਨੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਕੌਫੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰੀਗਰ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਦੇ ਹੋਏ ਕੈਫੇ ਦੇਖਣਾ ਕੋਈ ਆਮ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਨੰਦ ਦਾ ਇਹ ਵਿਆਹ ਸਮੁੱਚੇ ਕੌਫੀ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਲੂ ਅਤੇ ਇੰਦਰੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਜਿਕ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਵੀ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। 'ਕੌਫੀ ਲਈ ਜਾਣਾ' ਦਾ ਕੰਮ ਅਕਸਰ ਕਹਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ, ਵਿਚਾਰਾਂ ਦਾ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸੱਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਵਾਲੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬ੍ਰੇਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਕੌਫੀ ਦੇ ਕੱਪ 'ਤੇ ਵਿਰਾਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪਲ ਹੈ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਥਿਰਤਾ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲੂ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੌਫੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਅਸੀਂ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਅਭਿਆਸਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਕੱਪ, ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ, ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਵਪਾਰਕ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪ੍ਰੇਮ ਸਬੰਧ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਵਾਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ, ਕਲਾਕਾਰੀ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ, ਸਮਾਜਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਦੇਣ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਜੀਵਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ

ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਅਮੀਰ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੇਂਜ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ. ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੋਰ-ਓਵਰ ਤੱਕ, ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਰਸਮ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋ। ਸਾਡੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਵਿਭਿੰਨ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਕੌਫੀ ਯਾਤਰਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਅੱਜ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨੂੰ ਗਲੇ ਲਗਾਓ।